Description

Pepermunt

kruidenzaden. Pepermunt (Mentha piperita) is een meerjarige muntsoort met een lekkere, frisse pepermuntsmaak. Het smaakt verrukkelijk in tal van gerechten. Bovendien staan de frisgroene planten mooi in de tuin.

Zaaien: in de periode februari-maart onder glas of in een zaaibakje binnenshuis, of in mei buiten in de vollegrond. Zaai op vochtige grond in regels of rijen die 40 cm uit elkaar liggen. Pepermunt groeit zowel in zon als halfschaduw. De planten zijn zeer gevoelig voor droogte, dus laat de grond bij de planten niet uitdrogen.

Oogsten: de bladeren en jonge topjes.

Toepassing: bij vleesgerechten – met name lamsvlees – en visschotels. Pepermunt niet mee braden, maar later toevoegen. Het geeft niet alleen een speciale frisse smaak en geur aan gerechten, maar werkt ook eetlustopwekkend.

Productkenmerken

Een overblijvende muntsoort met pepermuntsmaak
De smaak is verrukkelijk in tal van gerechten
De frisgroene planten staan mooi in de tuin

Standplaats
Toepassing in pot	ja
Zaaien vollegrond	ja
Hoogte	50 cm
Periodes
Zaaitijd binnen van	maart
Zaaitijd binnen tot	april
Zaaitijd buiten van	april
Zaaitijd buiten tot	juni
Oogsttijd van	juni
Oogsttijd tot	september
Advies en tips
Zaaiadvies	binnenshuis, onder glas of direct in de vollegrond
Verzorgingsadvies	houdt grond voldoende vochtig
Oogstadvies	de bladeren en jonge topjes
Zaadkenmerken
Zaden per gram	11000